重庆酒店设计师分享餐饮酒店设计的三个创意类型

方致酒店设计师分享以下内容

（1）设计思维创意型酒店。

对于餐饮酒店设计来说，在满足酒店功能的基础上，设计师充分利用设计思想来进行大胆创新的酒店设计。让消费者在传统酒店里接受新鲜的设计思维。思维的创新主要包括渐进式创新和颠覆式创新两种类型。

颠覆性创新可以解释为渐进式创新。颠覆性创新是饭店和酒店设计过程中的重大变化。其代表人物为扎哈?哈迪德，她遵从至上主义和构成主义，认为建筑是无重力的、可以漂浮的物质存在，运用新的结构方式和创新视点，能够把餐饮酒店设计思维实际化，让人们用视觉、听觉产生心灵互动，从而感知自己的存在。因此，无论是建筑外观还是酒店的室内空间，都采用了新的设计思想来重新组织和分解餐厅和酒店的设计元素，借由新的方式让设计重回原点，可以促进设计思维的创新，进而冲击着设计师和消费者的固定思维形态。

（2）设计文化创意型酒店。

对于酒店来说，低价竞争是第一阶段，质量竞争是第二阶段，文化竞争是最高水平。无论是度假酒店、主题酒店还是连锁酒店，餐饮酒店设计中，大多数会从文化、历史、地域、自然等方面进行构思立意，给人们提供多元的文化元素。在挖掘当地背景的前提下，考虑建筑风格，空间形式，装饰艺术，陈设等，让环境和文化掀起酒店的序幕，可以使酒店具有一个文化体系，又力求形成一个差异的文化呈现，从而体现出酒店的自身价值，以及文化带给酒店的附加值。由于文化的原生性、独特性和不可复制性，体现附加值是顺理成章的方法策略。

（3）技术工艺创意型酒店。

在餐饮酒店设计中，既可以通过构成空间内部结构和装饰元素的色彩、材质、纹理等设计要素对酒店进行创新创意，也可以利用新技术、新工艺颠覆传统酒店设计，例如：玻利维亚乌尤尼的盐宫酒店，墙体及家具运用新的材料，给人一种新奇和舒适的感觉。希望对大家有所帮助。

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