餐饮空间设计的概念和主要特征有哪些？

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　　在餐饮行业，需要满足的条件之一是：必须有固定的服务场所，可以容纳相应的烹饪和服务设施，并可以在现场为顾客提供服务。这是一个固定的用餐空间设计。下面是就餐空间的设计特点详解!

　　(1) 空间的设计休闲、放松。

　　餐饮业的发展不再局限于为大众提供温饱。更多的时候，它已成为人们日常生活的重要组成部分。除了基本功能外，还满足客户沟通、沟通、放松、减压等功能。因此，目前的餐饮空间设计大多具有一定的休闲度，是一种非常综合的空间设计。

　　(2)餐饮设计的目的是经营。

　　餐饮空间的设计不仅是指可以进行餐饮的场所，更应该服务于餐饮行业。是进行相关商业活动的固定场所。为食物活动提供物质空间。

　　(3) 就餐空间的设计多样化。

　　餐饮业本身就是一个相对多元化的行业。从其服务范围来看，大致包括餐饮服务、饮料服务和其他服务。每种服务类型的业务内容和目标来源都存在差异，因此相应的餐饮空间设计要求也存在较大差异。为了满足这种不同的需求，无论是物质空间的大小、组合方式还是就餐空间，餐厅的设计和风格都大不相同。有时由于业务需要，餐饮空间的设计并不局限于室内空间。

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