中餐厅装修设计需要注意哪些细节

中餐厅顾名思义,中餐厅的装修设计必须以中国传统文化作为地域环境的整体风格,才能品尝中国美食,领略中国传统文化和民俗文化。聚焦中国古风韵味和民族风情,融合中国建筑、民俗风情、地域特色文化。因此,中餐厅的装修风格、室内特色文化、家具、餐具套装、灯饰、各种工艺品等基本物品都应以中国传统文化和民俗文化为基础。
一、餐厅设计等候区整体细节处理
中餐厅的等候区体现了企业品牌的人性化服务,但这一部分区域通常是最轻易被忽视的。比如顾客等候出餐的时候,如果坐着很难受,这样毫无疑问会大幅流失人流量,真正能吸引顾客的是以人为本的服务理念。一个在视频媒体非常火的火锅品牌,每天有几十余人排队等待,等候区提供舒适的座椅和小吃。由于场地划分科学合理,他们还设置了一个小空间作为等候区。想象一下,其他家的餐厅都在外边排队等待,而这一家餐厅有在室内的顾客等候区,与他们相比,顾客自然而然会选择这所餐厅。
二、中餐厅设计饮食区整体细节处理
中餐厅通常有不规则的空间,怎么样根据场地适当的处理空间,也反映了中餐厅对整体细节的处理能力。通常来说,中餐厅根据整体化空间的大小科学合理规划,餐桌椅子数量和位置的划分都是在保证人流量的同时,尽可能的实现空间感,不会只增加座椅数量,舍弃整体化空间的舒适度。有一些中餐厅把四个桌子和椅子摆放在窗户旁边,让过往的行人感受到店内的红火,这是多么的宣传广告啊。与此同时,假如客户人数少,通常情况下安排在靠窗位置,高效划分人流量,也是吸引老客户的根本法宝。
三、冼手间的整体细节处理
顾客对中餐厅的偏爱有时在于鲜手的整体细节。在卫生间干净整洁的前提下,双手的分工也很讲究。一般来说,以中餐厅25个座位为基准,必须安装厕所。每增加20个座位,就应增加一个厕所,以满足客户的最大使用范围。同时,不少中餐厅的仙寿房内都有隔音降噪效果明显的小壁画和门,可以为顾客提供便利的私密空间。
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