今天，边肖要讲的是重庆一家超级有意思的著名川菜馆连锁店！边肖出生在重庆，在重庆长大。魔术从来不缺食物！边肖也是唯一不可辜负的美食！边肖位于龙湖时代天街写字楼。楼下龙湖时代天街是百万平方的城市综合体，商业体量超过60万平米，“四大商场”，特色餐厅数千家。经过几年的努力，已经挑选了大大小小几百家美食餐厅来吃。只有中餐厅百吃不厌，而川菜馆却情有独钟！

边肖，一个土生土长的渝川美食连锁店，见证了他的诞生！能入驻龙湖时代天街的商家，就算生意好坏，口味和质量都和街边小店不一样，名气不小的餐厅绝对不敢进！经营4年以上的四川餐饮连锁，一定是在产品、口味、品牌或者服务上成功的！这家有嫩芽和川菜的连锁餐厅是这样的。经过四年的成长，在重庆人心中有了一定的地位，是名副其实的重庆知名川菜连锁餐厅！

今天中午正好在餐厅吃饭，碰见熟人，赶上嫩芽川菜馆新品测试！作为资深老客户，边肖有幸出席！

里面新菜，新品先行！

扇形骨

第一道川菜:铁扇公主(扇骨)

一个好吃又有趣的开场，舞台上一个大大的范骨，简直给了1000瓦灯泡的光！我们所有人都惊呆了！绝对是硬菜，肉很多，好大！一行10个人，基本上所有人都愿意起来。哎哟，真的很好吃！有骨有肉感的一道菜！吃起来微辣，有孜然的香气！

第二道川菜:史上无敌南瓜！

生活需要仪式感！

说真的！这个南瓜也是认真的。有人说是南瓜的巅峰。有人说是南瓜的高潮。你傻眼了吗？这不是简单的大南瓜，南瓜里面有肉。整个南瓜里面都是小米香管骨，像变魔术一样！完全想不到一个完整的南瓜是怎么填满肉的！甜南瓜，再侵软糯米，生活充满惊喜！

第三道川菜:秋葵尖山！

习惯了油腻的食物，一份热气腾腾的秋葵就让人神清气爽。这个搭配太完美了。秋葵看起来像四座高山，四周散落着建筑。很有诗意，最重要的不是好看，而是清爽。清蒸系列一点都不油腻，配上小米辣特别开胃！

第四道川菜:羊腿！

冬天感觉少不了这道菜，川菜馆冬天排名第一，绝对是一道热菜。肉质饱满，工艺上采用烤羊的配方，外皮酥脆，内部肉质细腻。配有番茄酱和孜然辣椒面可供选择，还有小盆友爱吃的薯条！之所以叫融合川菜馆，是因为传统中有更多人性化风味词的选择！

第五道川菜:烤海鲜！

把盐、姜、胡椒粉一层一层擦，用炭火两面烤！

又香又嫩又滑，伸出筷子没人谦虚！

这道菜不是我们传统特色烤鱼店的出现。更像是西餐，特别香脆。连骨头都脆脆的。鱼皮的松脆不会影响鱼的新鲜度。咬下去，每一口都是大自然的恩赐！

第六道川菜:陈皮牛肉！

川菜可以说是正宗川菜的代表。很少有人想到用牛肉做陈皮，传统菜肴陈皮兔丁在四川流传甚广。这里的原料经过转换后，色泽红、亮、干、辣、脆，有浓浓的橘皮味，辣、香、甜。不可能用更多的文字来描述那么多复杂的味道！

肉虾

姜子牙需要面条。

多层塔楼

后面很多菜都称不上美食的名字！在吃的规律中，味道比什么都重要。人生在通往巅峰的路上。中国人从来没有把自己绑在一张无聊的食物清单上。随着对食物的理解，边肖不断试图寻找改造的灵感。这家著名的四川餐饮连锁店，你好！感觉人生已经到了巅峰！